КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ВАТРУШКИ ЧТОБЫ НЕ ВЫТЕКАЛА НАЧИНКА.

Описание: МУКА400 гр.
САХАР 100 ГР
ДРОЖЖИ 7 гр
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 100 ГР
КЕФИР 200 МЛ
ЯЙЦО 2 ШТ.
ВАНИЛИН РО ВКУСУ
ДЛЯ НАЧИНКИ
БРУСНИАА 200 ГР
ПОВИДЛО ЯБЛОЧНОЕ 300 ГР.
.Пошаговый рецепт
Приготовить тесто: дрожжи развести с ложкой сахара в подогретом кефире, оставить на 15–20 минут до появления пены. Затем дрожжевую смесь взбить до однородности с яйцами и остатком сахара, добавить растопленное сливочное масло и ванилин. Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Оставить его на час, затем обмять и дать постоять ещё полчаса.
Сформировать ватрушки: тесто вымесить ещё раз, слепить из него одинаковые кружочки и поставить на растойку затем стаканом сделать гнезда .
Приготовить начинку: бруснику скипятить и смешать с яблочным повидлом ,дать остыть . Выложить начинку в гнезда и сразу в духовку .
Выпекать ватрушки: полчаса при температуре 220 градусов.
Готовые ватрушки можно смазать растопленным сливочным маслом и дать им немного остыть. Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥💥💥💥❤️❤️❤️❤️❤️👋👋👋

#рекомендации #рецепты #быстроетесто #рецепт #рецепт #новыйрецепт #baking #еда #вкуснопростоибюджетно #кулинария #готовимподомашнему