ニュージーランドのケーキ「パブロバ」で祝う、北欧スウェーデンの夏至祭ミッドサマー【ふたりぱぱvlog】(Eng:sub)

Описание: 新居で初の #ふたりぱぱキッチン ! は、夏至祭（ミッドサマー）に合わせて作った、メレンゲのケーキ「パブロバ」です！ 豪華に見えるけど、意外と簡単で #グルテンフリー 、小麦粉を使っていないので、めちゃくちゃ軽く食べられます！ フルーツもお好みのもので大丈夫だし、ぜひみなさんお試しくださいね！そして、動画の後半では、スウェーデンの伝統、夏至祭の様子も見られます！アリ・アスター監督のホラー映画「ミッドサマー」の印象が強い方もどうやら多いようですが、本当の夏至祭はどんな感じか、ぜひみてくださいね！ また去年の夏至祭の様子も、こちらからみられます！ ぜひチェックしてくださいね！   • Swedish Midsummer 2020 🇸🇪 with gay-dads【ga...  


（English Translated by The LK Sisters, other languages are auto-translated so might be not so accurate)

（動画内の分量の半分のサイズ4〜6人分）
・卵白　２個
・グラニュー糖　100g
・バニラシュガー　大さじ1/2
(バニラシュガーない場合はバニラエッセンスを適量)
・お酢　または　レモン汁　小さじ2
・コーンスターチ　小さじ1



・生クリーム　250-300cc
・砂糖　　　大さじ1/2


①軽く泡立てた卵白に砂糖を3回程度に分けて入れ、ツノがたつほど泡立てる。
②残りの材料をあわせて泡立てる。ツヤが出てればok。
③150℃に予熱したオーブンで90分焼く。
(オーブンによって焼き時間など変化します。焦げそうなら温度を125℃に下げ、アルミホイルを被せるなどして、90分焼いてください。)
④メレンゲが焼けたら、網の上などに上げ、冷ます。
⑤覚ましたメレンゲ土台に、少量の砂糖と一緒に泡立てたホイップクリームを乗せ、お好みのフルーツを乗せて完成！



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