Marmitako (Guiso de Atún fresco y Patatas)

Описание: Marmitako. Hoy, Carmen esposa y cocinera del forner de Alella, nos prepara un Guiso de Atún Fresco con Patatas y Pimiento Verde. Es un plato tradicional del Norte de España muy apreciado en el mundo entero. La coca de marmitako es una reinterpretación creativa del clásico guiso vasco. Esta versión combina la esencia del marmitako tradicional, con atún fresco y patatas, en una base de masa de coca. El resultado es una combinación perfecta de sabores del mar y la tierra, envueltos en una masa crujiente. Esta coca es un homenaje a la riqueza culinaria vasca y una delicia que satisface los paladares más exigentes. Hay muchas formas de prepararlo pero si hacéis esta receta os quedará delicioso.

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