Baklava fatto in casa
Автор: Una vita semplice
Загружено: 2020-05-09
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Описание:
Oggi cuciniamo insieme il Baklava, uno squisito dolce turco. La versione che vi propongo oggi prevede la sfoglia fatta a mano, ma se volete evitare questo passaggio, potete acquistare la pasta fillo.
Ingredienti per la sfoglia:
1 uovo
120 ml latte
40 ml olio di semi
250 gr farina 00
Ingredienti per lo sciroppo:
125 gr zucchero
60 ml acqua
alcune gocce di limone
Ingredienti per la farcia:
200 gr frutta secca tritata grossolanamente
Ingredienti per la superficie:
25 gr burro
170° FS per 50 minuti.
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