Три главных риска употребления жареного мяса!

Описание: В этом видео рассматриваются потенциальные риски, связанные с приготовлением мяса на гриле при высоких температурах, с акцентом на соединения, вызывающие ускоренное старение и нарушение гормонального баланса. В нем подробно рассказывается о том, как определенные методы приготовления могут приводить к образованию эндокринных разрушителей, влияющих на общее «питание». Видео также затрагивает более широкие последствия для долгосрочного благополучия, включая риски, связанные с «болезнями сердца».

Каждый пикник на заднем дворе содержит три категории соединений, связанных с раком, ускоренным старением и нарушением гормонального баланса. Вот что происходит, когда мясо нагревается до температуры выше 150°C (300°F).

Остатки гормонов концентрируются в жировой ткани и нарушают развитие у детей. AGE ускоряют клеточное старение, увеличивая воспаление на 50%. PAH мутируют ДНК, повышая риск колоректального рака на 20-60%. HCA повреждают ДНК, увеличивая риск рака почек на 70%.

Исследование опубликовано. Но индустрия об этом не говорит.

📌 ИСТОЧНИКИ:
✅ Diabetes Care - Oral Glycotoxins: https://diabetesjournals.org/care/art...
✅ Классификация IARC - P.A.H.: https://monographs.iarc.who.int/wp-co...
✅ Национальный институт рака - Приготовленное мясо: https://www.cancer.gov/about-cancer/c...
✅ Эпидемиология рака - Методы приготовления мяса: https://aacrjournals.org/cebp/article...
✅ FDA - Имплантаты стероидных гормонов: https://www.fda.gov/animal-veterinary...

#ЖареноеМясо #Барбекю #Рак #Здоровье #ПищеваяНаука #Канцерогены #МяснаяПромышленность #РискиДляЗдоровья #ОпасностиПриготовленияЕды