Recetas para Navidad: BROCHETAS de RAPE y LANGOSTINOS | Cocina al día - Receta

Описание: Muy buenas Cocinillas, ¿no os apetece comer en Navidad rape de una manera diferente al típico pescado al horno? Pues en esta receta os enseñamos a preparar el rape en forma de brochetas con langostinos, un plato delicioso, rápido y con cero complicaciones. Además la salsa de langostinos tiene un sabor super intenso y está espectacular.
Esperamos que os guste mucho esta receta y como siempre, que os animéis a probarlo. ¿Ya habéis pensado qué menú vais a preparar para estas fiestas?

Raciones de hidratos de carbono:
1 porción (de un total de 4 porciones): 0.6 raciones de hidratos
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos. Moreiras et al. 2017. Pirámide 18ª edición.
Recordad que 1 ración equivale a 10 g de hidratos de carbono.

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Ingredientes (4 personas):
400 gramos Rape limpio
16 Langostinos
100 gramos Pimiento rojo
100 gramos Pimiento amarillo
60 gramos Cebolleta
4 Tomates cherry
125 mililitros de Caldo de pescado
1 cucharadita de postre de Maicena
1 diente de Ajo
Perejil
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra