Vietnamesiske forårsruller | Lækker og sund opskrift

Описание: De her friske, vietnamesiske forårsruller med kål, lynstegt oksekød og peanutbutter-dressing går hurtigt at lave og smager dejligt.

★ OPSKRIFT: VIETNAMESISKE FORÅRSRULLER

Rispapir
0,5 spidskål
1 mango
1 avokado
0,5 agurk
3 gulerødder
1 oksebøf
1 spsk. olie
1 nip salt
1 nip peber
0,5 dl peanuts

PEANUTBUTTER-DRESSING:
3 spsk. peanutbutter
3 spsk. soya
1 spsk. sweet chili sauce
0,5 tsk. sesamolie
1 lime

Snit kål fint. Skær gulerødder, mango, agurk og avokado i skiver.

Skær kødet i strimler. Steg hurtigt i nogen olie og kryds med salt og peber.

Hak peanuts groft.

Pisk sammen peanutbutter, soya, sweet chili sauce og sesamolie. Skær limen over og pres saften. Pisk sammen og smag til. Kom evt. 1 spsk. vand i, hvis den bliver for tyk.

Kom rispapir i vand et ad gangen indtil de er bløde. Kom fyld på og fold sammen.

★ FLERE OPSKRIFTER:

Vietnamesiske forårsruller med mango, æble og oksekød:
https://www.frokenkraesen.com/opskrif...

Vietnamesiske forårsruller med parmaskinke og peanutbutter:
https://www.frokenkraesen.com/opskrif...

★ SOCIALE MEDIER:
Blog | https://www.frokenkraesen.com/
Facebook |   / frokenkraesen  
Instagram |   / frokenkraesen