Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой

Описание: Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой

Молодая картошка - 700г
Грудинка - 150г
Репчатый лук - 1/2шт.
Растительное масло - 1ст.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Приправа для картошки - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Камамбер - 1шт
Итальянские травы - 1/4ч.л
Оливковое масло - 3мл
Сыр пармезан - 10г
Зелень

Картошку хорошо моем и варим в подсоленной воде 15 минут после закипания воды. Нарезаем произвольно и обжариваем на растительном масло 5 минут. Добавляем нарезанный лук, грудинку, сухой чеснок, приправу для картошки, соль, перец и жарим 10 минут. Далее на 5 минут накрываем крышкой и в центр выкладываем сыр камамбер (сверху сделать надрезы). Посыпаем итальянскими травами, оливковым маслом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут (до расплавления сыра). При подаче посыпаем сыром и зеленью.