O que é o Glúten e a Doença Celíaca?

Описание: Glúten - a proteína do mal!!! O que é o Glúten e a Doença Celíaca? #químicananutrição
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Acredito que todo já tenham ouvido falar no Glúten, em especial as pessoas que tem a doença celíaca ou algum outro tipo de intolerância, sensibilidade, alergia. Pois bem, nesse vídeo resolvi apresentar a vocês o glúten do ponto de vista químico, e tenho certeza que depois desse vídeo vocês nunca mais verão uma massa de farinha de trigo da mesma forma.
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