Pasta con Fave, Guanciale Croccante e Finocchietto
Автор: Ricette della Vecchia
Загружено: 2024-05-05
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Concediti un assaggio di primavera con questa deliziosa ricetta italiana per "Pasta con Fave, Guanciale Croccante e Finocchietto". Questo piatto combina la freschezza delle fave, la croccantezza del guanciale e il tocco aromatico del finocchietto selvatico. Saltata con tagliatelle e pecorino romano, è una scelta perfetta per un pranzo in famiglia o una festa di maggio. Scopri come creare questo piatto di pasta tradizionale ma creativo, ideale per un primo piatto veloce e semplice. Abbraccia i sapori dell'Italia con ogni boccone!
Ingredienti per 2 persone:
250 g di tagliatelle fresche
300g circa di fave fresche sgusciate (oppure congelate, se non avete a disposizione quelle fresche)
60g di finocchietto selvatico
90g circa di guanciale
2 spicchi di aglio
pecorino romano grattugiato q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
pepe macinato q.b.
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