Rhabarber pflanzen und pflegen | COMPO

Описание: Der säuerliche Geschmack von #Rhabarber passt perfekt zu süßen Speisen wie Kuchen oder Pudding.😋 Besonders lecker schmeckt die Pflanze aus eigenem #Anbau. Unser #Pflanzenexperte Werner verrät euch, wann ihr Rhabarber am besten pflanzt und wie ihr den Boden vorbereitet, damit ihr euch viele Jahre über eine reiche Ernte freuen könnt. 😃🌱

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Beim Rhabarber handelt es sich um einen Starkzehrer – entsprechend müsst ihr die Pflanze regelmäßig düngen. Bereits vor der Pflanzung im Frühjahr solltet ihr den Boden mit Kompost und einem Langzeitdünger vorbereiten. Neben einem ausreichenden Nährstoffangebot braucht Rhabarber viel Platz, um sich ausbreiten zu können. Optimal ist ein Radius von mindestens 80 cm. Nach spätestens zwei bis drei Jahren, in denen die Pflanze Zeit hat anzuwachsen, werdet ihr die Stängel ernten können. Dafür brecht ihr sie einfach ab. Am wichtigsten ist, dass ihr den empfohlenen Erntezeitraum berücksichtigt, denn nach Ende Juni (Stichtag ist in der Regel Johanni am 23. Juni) steigt der Oxalsäure-Gehalt in den Stielen so stark an, dass der Verzehr für eure Gesundheit nicht mehr zu empfehlen ist. Im Folgejahr könnt ihr euch aber wieder auf leckeren Rhabarber freuen.😃😋