ДОМАШНИЕ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ — НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ТЕКСТУРУ!

Описание: ✨ Больше никогда не мучайтесь с жидкими взбитыми сливками! Сегодня я научу вас готовить вкусную, плотную и невероятно универсальную глазурь всего из 3 ингредиентов. Она идеально подходит для сглаживания тортов, работы с кондитерскими насадками и даже для того, чтобы есть её ложкой. 😍

Если вам понравился совет, поставьте 👍, поделитесь им и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!

📌 Рецепт глазури из 3 ингредиентов (заменитель взбитых сливок)

Ингредиенты:

120 г сахарной пудры (сахарная пудра)
120 г сухого молока (быстрорастворимого или цельного)
10 г (1 чайная ложка) эмульгатора для мороженого
100 мл очень холодной воды

Приготовление:

Просейте сахарную пудру, чтобы не было комков.
Добавьте в миксер: сахарную пудру, сухое молоко, эмульгатор и холодную воду.
Взбивайте 3–5 минут до получения очень плотного крема.
При желании можно добавить гелевый пищевой краситель.
Используйте для сглаживания тортов, украшения кондитерских насадок или начинки для десертов.

👉 Получается лёгкая, вкусная и устойчивая глазурь, идеально подходящая для замены взбитых сливок!

🎂 Дополнительный совет

Можно ароматизировать ванилью или другими экстрактами.

Твёрже, чем зефир, и гораздо более насыщенный вкус.
Идеально подходит для жаркого климата, так как не тает.