Пирожные "Неженка " от Луизы

Описание: Кто бы не пробывал эти пирожные, обычно удивляется их бисквитной нежности. Обязательно приготовьте их, и эти пирожные покорят сердца ваших гостей. Так же их можно обвалять не только в собственной крошке, но и в кокосовой стружке, или украсить сверху глазурью и орехами. Вариаций очень много, фантазируйте мои хорошие😍
.
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 стакана
Мука - 3 стакана
Растопленное сливочное масло- 200гр.
Мацони - 5 ст.л
Сода - 2 ч.л
Уксус - 1 ст.л.
.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца, далее добавляем сахар и взбиваем до белой пышной массы. Затем добавляем мацони, после растопленное сливочное масло, не выключая миксер соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Последним добавим муку и снизим скорость миксера. Далее противень застелить пергаментом и вылить тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 °С до сухой зубочистки.
.
Готовим крем:
Сливочное масло - 200 гр
Сгущенка - 1 банка (380гр.)
Ванилин
.
Размягченное сливочное масло помещаем в чашу миксера. Взбиваем 3-4 минуты до бела, добавляем на кончике ножа ванилин, далее добавим сгущённое молоко и продолжим взбивать до получения однородной массы.
.
Сборка:
Из готового коржа, с помощью стакана, вырезаем круглые заготовки, затем остатки коржа превращаем в крошку. Заготовку делим пополам, смазываем кремом и обваливаем в крошке, как показано на видео.
У нас получилось 20 шт.
.
Всем приятного аппетита 😋🍰
.
#Луиза👸#маленькийповар👩‍🍳#инстадети#миниблогер#развивашки#прически#стихи#вкусныерецепты🍰#десерты#тортпанчо#панчо#рецепттортапанчо#неженки_отЛуизы#пирожныенеженка_отЛуизы#нежность#неженки#пирожные#