Tradicion patagónica: Curanto. Cocinamos bajo Tierra, Piedras y Plantas | Locos X el Asado

Описание: Buenas tardes comunidad a un nuevo episodio de Locos x El Asado. Hace unas semanas atrás estuvimos dando una vuelta por Bariloche de la mano d Brunito de Berlina. Y vamos a preparar juntos un curanto, que para los que no saben es una comida tradicional de la Patagonia argentina y chilena, cocinada bajo tierra en un hoyo, utilizando piedras calientes y hojas de maqui para envolver las carnes y las verduras. Una experiencia alucinante!

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