Икедзимэ для начинающих: вы откроете для себя самую вкусную рыбу
Автор: Cast and Spear
Загружено: 2021-11-27
Просмотров: 53386
Описание:
Узнайте, как быстро умертвить рыбу методом ике-дзимэ (это также самый гуманный способ). Полное руководство: https://castandspear.com/how-to-ikejime/
Метод ике-дзимэ не только гуманен, но и позволяет получить мясо с наилучшей вкусовой палитрой, удаляя нервные импульсы после смерти рыбы. Это также позволяет дольше сохранить рыбу свежей.
Если вы тратите время и деньги на ловлю рыбы, чтобы привезти её домой и поделиться с семьёй, стоит изучить технологию, которую рекомендуют использовать шеф-повара.
Лучшие инструменты для ике-дзимэ можно найти на сайте: https://castandspear.com/best-ike-jim...
Если вам нужно снаряжение для подводной охоты, посетите сайт Spear America: https://www.spearamerica.com/?ref=CAS.... Это даст вам скидку 10% на первый заказ.
00:00 Введение
00:10 Шаг 1. Накалывание рыбы
00:24 Шаг 2. Процесс синкэйдзимэ
01:00 Шаг 3. Выпуск крови из рыбы
01:28 Шаг 4. Выкладываем на лёд
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
