Bolo de Aniversário com doce de leite, abacaxi e creme | do recheio a massa |

Описание: Bolo especial de aniversário Que fiz para minha mãe🎂

Ingredientes:

Recheio doce de leite:

800 g de doce de leite ( 2 potes de 400 gr)
1 caixinha de leite condensando (395gr)
1 caixinha de creme de leite (200ml)

Recheio creme de confeiteiro:

650 ml de leite
4 gemas de ovo
130 gr de açúcar
32 gr de maizena
10 gr de farinha de trigo
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Massa:

4 xícaras de farinha de trigo ( de 240 ml)
8 ovos
160 ml de Oleo
5 colheres de sopa de manteiga derretida
2 xícaras de açúcar ( 60 ml)
300 ml de leite
2 tampinhas de fermento

Forno pré aquecido a 180 graus
Assar por 45 minutos ou até o palitinho sair limpo.

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Cobertura:

1 caixinha de chantilly pronto pra bater
( pra cobrir um bolo perfeitamente, é necessário 2 caixinhas de chantilly )

Caramelo:
1 xícara de açúcar
1 caixinha de creme de leite ( 200ml)
1 colher de sobremesa de manteiga
1 pitade de sal
90 ml de água

Modo de preparo do caramelo:

Numa vasilha acrescente o açúcar, em fogo baixo. Vai mexendo até derreter completamente. Depois acrescente a água e mexa. Por fim, acrescente o restante dos ingredientes. Mexa até derreter e transfira para uma vasilha e deixe esfriar.



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