«Буженина»🍖 Вот что нужно готовить на Новый год 🎄

Описание: «Буженина»🍖🤤
⠀
Предлагаю рецепт очень сочной и вкусной буженины😋. Я готовила из свинины, но так можно приготовить из любого мяса. Такую буженину готовлю каждый Новый год. Забирайте рецепт в закладки и готовьте с удовольствием🤗.
#блюдаизсвинины
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Маринуем мясо. На дно формы выкладываем стебли укропа, петрушки, кинзы.Выкладываем мясо.
2️⃣ Делаем надрезы ножом в мясе.В каждый надрез на кончике ножа добавляем соль, перец и чеснок (см. видео).
3️⃣ Теперь весь кусок солим, перчим, обильно поливаем соевым соусом, обмазываем горчицей и посыпаем специями. Сверху выкладываем стебли зелени, накрываем фольгой и оставляем мясо в прохладном месте на 2-3 часа. Чем долге мясо будет мариноваться, тем оно будет мягче и вкуснее.
4️⃣ Отправляем в духовку и запекаем 2 часа при умеренном огне(зависит от духовки). Самое главное не передержать, а то мясо будет сухим.
Приятного аппетита и спасибо за ваши комментарии и ❤️❤️❤️ #буженина