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Braunschweiger frische Mettwurst
Автор: Der Fleischermeister aus Leidenschaft
Загружено: 2020-11-21
Просмотров: 18115
Описание:
Da gibt es meine Spezielle Gewürzmischung Exklusiv
Der Fleischermeister aus Leidenschaft
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Mein Rezept :
75% Schweinebauch o. Schwarten
25% Schweineschulter mager
Gewürze:
pro 1 Kg
22 Pökelsalz
1g Ascorbinsäure
2,5 g Pfeffer weiß
0,5 g Paprika
0,5 g Maces Blüte
0,5 g Kümmel
0,5 g Senfkörner gemahlen
1 g Rohzucker
Knoblauch kann sein
Ab jetzt sind wir Online :
https://www.der-fleischermeister.com
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