TARTA FRÍA DE NARANJA Y FRAMBUESAS | IDEAL PARA CUMPLEAÑOS O FIESTAS DE VERANO | QUIERO CUPCAKES

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TARTA FRÍA DE NARANJA Y FRAMBUESAS
Las tartas fresquitas con sabores frutales son las reinas de esta temporada. Por eso te traigo esta delicia para que te refresques y que la goces de lo lindo este verano 😋
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Disfruta de su bizcocho ultra esponjoso de naranja con su cremosa mousse de naranja y frambuesas. Todo eso acompañado de un gelée suave de frambuesas ESPECTACULAR 🌟 Imagínate a ti y a tus invitados saboreando esta maravilla en un cumpleaños, reunión o fiesta veraniega 🤤🤤🤤
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Entra en mi canal de YouTube QUIERO CUPCAKES y disfruta de la vídeo receta. Ya me contarás lo rico que está cuando hagas este pastel 😍
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Con cariño,
Pam 💕
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#TartaFría #MousseDeNaranjaYFrambuesas #BizcochoDeNaranja
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►► INGREDIENTES ➜ Aprox. 12-14 raciones / molde 20cm diámetro ◄◄
► BIZCOCHO DE NARANJA
● 3 Huevos L
● 90g Azúcar blanco común
● 90g Harina de trigo común todo uso
● Ralladura de naranja
● ¼ Cucharadita de sal

► ALMÍBAR DE NARANJA
30g Agua
50g Azúcar blanco común
30g Jugo de naranja

► MOUSSE DE NARANJA Y FRAMBUESAS (para 20cm)
● 10g Gelatina en polvo sin sabor (6 hojas de gelatina aprox.)
● 50g Agua
● 250g Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 150g Jugo de naranja
● 10g Vainilla en pasta (o extracto o esencia)
● 200g Leche condensada
● 250g Yogur griego natural
● 120g Frambuesas troceadas

► GELÉE DE FRAMBUESA
● 15g Agua
● 1 Cucharadita (3,3g) de Gelatina en polvo sin sabor
● 220g Mermelada de frambuesa

► DECORACIÓN (opcional)
● Nata montada
● Frambuesas y Trocitos de naranja
● Hojitas de menta fresca o Hierbabuena

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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/