Пирожное к Дню Святого Валентина!!!!

Описание: В этом видео мы готовим обалдено вкусные и ароматные шоколадно- клубничные пирожные , с клубничным муссом, клубничным мармеладом и шоколадным бисквитом!!!!

---------------- РЕЦЕПТ-----------------

шоколадный бисквит:

мука - 60 г
сахар - 60 г
сл. масло - 60 г
шоколад ( 56%) - 60 г
яйцо куринное - 3 шт.
соль - 1 щеп

клубничный мармелад:

клубничное пюре - 140 г
агар-агар - 2 г
сахар - 50 г

Клубничный мусс:

клубничное пюре- 170 г
желатин
сахар
лимонный сок - 1 ч.л.
сливки (33-35%)- 200 мл

шоколадный ганаш

масло сл.- 100 г
шоколад темный - 200г

Как приготовить КЛУБНИЧНЫЙ МУСС -    • Торт-мусс "клубника,белый шоколад"!!!!!  

как приготовить ЗЕРКАЛЬНУЮ ГЛАЗУРЬ -    • Зеркальная глазурь или "Гляссаж" , для укр...  

как приготовить ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ -    • Карамельный торт!!!Быстро и вкусно!!!  

Подпишись на наш канал---    / @annasofia595  

Мы в FACEBOOK-   / 11185.  .

Наша группа в ОК- https://ok.ru/group/55400928837652

Рецепт приготовления мастики ---    • Мастика. Как приготовить мастику дома.  
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!!!!