ОВОЩНОЕ РАГУ. Пошаговый рецепт

Описание: Лук репчатый (1шт) - нарезать, обжарить около 1 минуты
Морковь средняя (1шт) - нарезать полукольцами, обжарить 4-5 минут
Картофель средний (3шт) - нарезать кубиками, обжарить до полуготовности ( у меня ушло 15 минут)
Кабачок маленький (1 шт) - нарезать кубиками
Перец Болгарский (1шт) -нарезать соломкой
Накрыть крышкой, тушить примерно 10 минут.
Помидор средний (2 шт) - нарезать кубиками
Чеснок 2 зубчика, по желанию
Добавить соль и перец по вкусу
Зелень (у меня укроп) по желанию
Тушить до полной готовности овощей.
Выключить газ, оставить под крышкой на 5-10 минут
Приятного Аппетита!