當「鮮奶茶」只限國產奶，你如何區分「進口鮮奶」的奶茶怎跟奶精做的奶茶? 美國液態乳零關稅 美國奶零關稅

Описание: 在台灣餐飲市場中，「鮮奶茶」已逐漸被視為品質升級版本的產品名稱。
該稱呼不僅指涉原料類型，更傳遞了關於天然性與成分單純性的品質訊號。

然而，在新的標示架構下，若僅限使用特定產地液態乳產品得以合法使用「鮮乳」名稱，則使用其他形式天然液態乳（如ESL乳或保久乳）之產品，將無法於商品名稱中呈現相同品質訊號。

同時，含乳成分替代品（如奶精）製作之產品，仍可在不需額外區分的情況下使用「奶茶」之通稱。

此種規則安排可能產生一種語意訊號不對稱現象：
產地差異被制度性強化，而成分或加工型態差異卻未被對等揭示。

若消費者既有認知已將「非鮮乳」與低品質或添加物聯想連結，則標示限制可能在無需明示比較的情況下，改變市場競爭條件。

這種效果並非來自企業宣傳本身，而可能源於語意與規範結構的交互作用。



本片內容僅針對公開法規、統計資料與市場現象進行評論與分析，
不針對任何單一品牌、企業或產品進行指控或建議。

本頻道不提供投資、購買或抵制之建議，
消費選擇請依個人需求與產品標示自行判斷。

消基會 台灣鮮乳夭壽貴！2016/01/28
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超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？
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(https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent...
食藥署公告https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent...
衛授食字第1141301145號公告掃描檔https://www.fda.gov.tw/tc/includes/Ge...
修正規定總說明https://www.fda.gov.tw/tc/includes/Ge...
修正規定https://www.fda.gov.tw/tc/includes/Ge...
修正對照表https://www.fda.gov.tw/tc/includes/Ge...)
農業部 鮮乳標章核發使用要點
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立法院第11屆第4會期經濟委員會第4次全體委員會議（事由：邀請公平交易委員會代理主任委員列席報告業務概況，並備質詢。）
會議時間：2025-10-16 09:00 委員名稱：張啓楷 委員發言時間：09:48:12 - 09:57:50
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USDA, Price spreads from farm to consumer
https://www.ers.usda.gov/data-product...

Timeline for Changes to the Announcements for Advanced Prices and Pricing Factors and Class and Component Prices
https://www.ams.usda.gov/sites/defaul...

https://mpr.datamart.ams.usda.gov/

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