【vlog】60代日常をしんどくしない暮らし｜キャパ80％軽い生活｜無限塩かぼちゃ｜とろうま豆腐ときのこのそぼろ煮｜イン・ザ・メガチャーチ｜一人暮らし

Описание: 2月！寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか。私は手首強打から1ヵ月、おかげさまで徐々にチカラを取り戻しつつ、な感じです。利き手がままならない状況も、悪い事ばかりではないな、とも。今回の動画は、そんな日常の思いと、日々をしんどくしない暮らしをテーマに色々。それぞれ、移ろう日常の過ごし方について、考えるきっかけになれたら嬉しいです。
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▽目次
0:00 オープニング
0:33 01 できない時はそれなりの策
4:21 02 気重な案件は前倒しで軽く
7:33 03 チカラを込めず満ちていい
10:39 04 移ろう良し悪しは流し見で
13:06 ​エンディング
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◎動画中の料理

◆とろうま豆腐ときのこのそぼろ煮（2食分）◆
～材料～
・木綿豆腐 180g（小1パック）
・きのこ 1パック
　※今回はしめじを使用
・鶏ひき肉 100g
・おろし生姜 小さじ1
・ゴマ油（炒め用) 大さじ1～1.5
▽煮汁
A水 200cc
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1
A醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1（同量の水で溶く）
～作り方～
1.下ごしらえ
　・豆腐は水切り後、食べやすい大きさにカット。
　・きのこは石突きを落として、食べやすい大きさにバラしておく。
　・片栗粉は同量の水で溶いておく。
　・煮汁の材料Aを混ぜておく
2.スライパンにゴマ油を敷き、きのこを軽く焼き色がつく程度に炒める。
3.2に煮汁のAの調味料、おろし生姜、鶏ひき肉を加えて煮る。アクが出たらキッチンペーパーで軽く取り除く。
4.3が煮立ってきたら、鶏がらスープの素、塩を加え、次いで豆腐を加えて煮込む。
5.4に水溶き片栗粉を加えて軽く煮込み、とろみがついたら火を止める。

◆もやしのナムル（3食分）◆
～材料～
・もやし 1袋（200g)
・塩 小さじ1/5
・砂糖 小さじ1/3
・しょうゆ 大さじ1/2
・白煎りごま 小さじ1
・ゴマ油 小さじ2
～作り方～
1.もやしはよく洗って水を切り、耐熱容器に入れる。ふわっとラップをかけてレンジ600ｗで4分加熱する。
2.レンチン後、容器の底にたまった水分は捨て（熱いので注意）、熱いうちに、塩と砂糖を加えて和え、粗熱をとる。
3.2に、しょうゆ、白煎りゴマを加えて混ぜ、最後にゴマ油を加え、混ぜる。

◆塩かぼちゃ（4食分）◆
参考：YouTubeたつごろうさんのショート動画
・無限塩かぼちゃレシピ/作り方
　   • かぼちゃを食べるならこれ！  
　～具材～
　・かぼちゃ 中1/4個
　・塩 ひとつまみ（小1/4程度）
　・水…大さじ1～1.5
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◎動画中に登場したアイテム
▽肉まん
井村屋 金の肉まん（冷凍）
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▽本
・イン・ザ・メガチャーチ 朝井リョウ著
https://amzn.to/49UsQvW
・YABUNONAKA―ヤブノナカ―金原ひとみ著
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◎Music
Epidemicsound
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◎Edit
・Adobe Premiere Pro
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