Тосканский суп (постное меню) | Чиабатта | Tuscan Soup (Lenten Menu) | Ciabatta | MaraCasa
Автор: MaraCasa
Загружено: 2026-03-01
Просмотров: 156
Описание:
Тосканский суп:
100 гр.белой фасоли
100 гр.коричневой фасоли
100 гр.красной фасоли
100 гр.жёлтого гороха
80 гр.зелёной чечевицы
90 гр.красной чечевицы
80 гр.перловой крупы
2 картофелины
2 моркови
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 зубчика чеснока
2-3 помидора
1-2 веточки розмарина
3 шт.лаврового листа
2 ч.л.чабреца
3 ст.л.растительного масла
соль, чёрный перец
ЧИАБАТТА:
400 мл.тёплой воды
450-480 гр.муки
10 гр.сухих дрожжей (2 ч.л.)
10 гр.соли (1 ч.л.)
5 гр.сахарного песка (1ч.л.)
Выпекать с паром 10 мин. при 230°, и ещё 15 мин.при 220°
Tuscan Soup:
100g white beans
100g brown beans
100g red beans
100g yellow peas
80g green lentils
90g red lentils
80g pearl barley
2 potatoes
2 carrots
2 celery stalks
1 onion
2 cloves garlic
2-3 tomatoes
1-2 sprigs rosemary
3 bay leaves
2 tsp thyme
3 tbsp vegetable oil
salt, black pepper
CIABATTA:
400 ml warm water
450-480 g flour
10 g dry yeast (2 tsp)
10 g salt (1 tsp)
5 g granulated sugar (1 tsp)
Bake with steam for 10 minutes at 230°C, then another 15 minutes at 220°C
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
