Cómo hacer mermelada de damasco con solo 2 ingredientes. Receta Fácil
Автор: Tu Amiga Gourmet - Recetas sin Gluten y sin Lácteos
Загружено: 2019-05-07
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Aprende a preparar una rica mermelada de Damasco o albaricoque casera con esta receta. Es muy fácil de hacer y necesitas tan solo 2 ingredientes. Aprovecha la temporada de damascos y no dejes de hacer esta receta.
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Ingredientes
920 gramos de damascos (albaricoques)
460 gramos de azúcar blanca granulada
Preparación
Lavar la fruta sacar la semilla o carozo, partir por la mitad o en cuatro colocar en una olla la fruta y el azúcar y dejar reposar al menos 12 horas o hasta que el azúcar se haya disuelto,
en ese momento colocar a fuego bajo y dejar cocinar revolviendo constantemente la mermelada, si el fuego de su cocina es muy alto,
colocar un tostador o una placa difusora , lo ideal es que las mermeladas se cocinen a fuego lento pasado unos 35 a 40 minutos retirar del fuego y esperar a que este tibio para guardar en frascos y a disfrutar de esta deliciosa mermelada de damasco.
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