Milanesa napolitana con arroz primavera: una receta fácil para disfrutar en familia
Автор: Al Día Tu Día
Загружено: 2026-02-19
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La preparación de la milanesa napolitana comienza con filetes de carne aplanados, sazonados con sal, pimienta y orégano, que luego se pasan por huevo batido y pan rallado antes de freírlos hasta obtener una capa crocante y dorada, para finalmente cubrirlos con jamón serrano y queso mozzarella fundido.
El arroz primavera se elabora aparte, salteando zanahoria, pimentón rojo y un diente de ajo en aceite, agregando luego el arroz y dos tazas y media de agua por cada taza de arroz, con cúrcuma para darle color, cocinando a fuego lento sin revolver para que los granos queden enteros y sueltos.
Para una presentación vistosa, se puede decorar el plato con tomates cherry abiertos en forma de estrella, y servir la milanesa caliente acompañada del arroz, logrando una combinación de sabores y texturas que convierte una comida cotidiana en un momento especial.
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