Ohne Natron: Rindfleisch marinieren und zart machen wie im Restaurant
Автор: herrye food
Загружено: 2025-09-28
Просмотров: 138869
Описание:
👉 Zutaten für 150–300 g Rindfleisch:
• 1 TL Backpulver
• 3 EL Wasser
Gut einmassieren.
Dann dazu:
• 1 EL helle Sojasoße
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Kochwein (Shaoxing oder Reiswein)
• 1 TL Hühnerbrühenpulver
• 1 TL Zucker
• 1 EL Stärke
Alles gründlich einmassieren.
⏳ 30–45 Minuten ruhen lassen.
➡️ Ergebnis: superzartes Rindfleisch – genau wie beim Chinesen! 🥩🔥
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