달콤한 가을의 맛, 밤 페이스트 만들기ㅣChestnut Paste Recipe

Описание: 밤으로 할 수 있는 쉬운 요리 페이스트를 만들었어요
생각보다 전혀 안 어려우니까 꼭 한 번 해보세요

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▫️밤 페이스트 레시피

• 껍질 깐 익힌 밤 185g
• 물 93ml
• 마스코바도 (일반 설탕도 가능) 65g


— 밤을 찜기에 20-25분 동안 익혀주세요
— 밤 껍질을 벗겨주세요
— 깐 밤 185g과 물 93ml를 넣고 갈아주세요
— 간 밤과 마스코바도 65g을 넣어주세요
— 중불에서 저어주세요
— 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요
— 바닥에 눌러붙지 않게 계속 저으면서 농도를 조절해주세요
— 원하는 농도가 나오면 불을 끄고 보관통에 넣어주세요
— 뜨거울 때 뚜겅을 닫고 식으면 냉장 보관 해주세요
— 냉장 보관은 2주내로 드시는 걸 추천해요
— 오래 보관하려면 냉동 보관 해주세요



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