Рецепт тушеной курицы в бальзамическом уксусе — Что на ужин? — Кортни Будзин — Рецепт 87

Описание: Рецепт тушеной курицы в бальзамическом уксусе с пастой орзо | Как приготовить тушеную курицу в бальзамическом уксусе

С наступлением Нового года я решила поделиться с вами некоторыми из моих любимых полезных блюд. Рецепт тушеной курицы в бальзамическом уксусе я нашла ещё в начале моей свадьбы. Я попробовала его, но не впечатлилась. Поэтому со временем я немного его доработала, добавляя и убирая что-то, пока не получилось это восхитительное блюдо! Эта тушеная курица в бальзамическом уксусе обладает идеальным балансом вкуса, но при этом не слишком уксусная. ОБЕЩАЮ, вам понравится это блюдо. Оно не только полезное, но и очень вкусное, и его относительно легко приготовить! Вы можете отказаться от пасты и подать её с гарниром из зелёной фасоли или брокколи, если хотите.
Надеюсь, вам понравится!

Кроме того, мой муж предложил блестящую идею. Поскольку приближается первая годовщина моего YouTube, я решила снять целое видео, посвящённое ляпам в честь моей первой годовщины на YouTube. Мне вредно, вам весело! Ха-ха! Так что оставайтесь с нами!

-------------------------------------------------

Подпишитесь БЕСПЛАТНО: https://goo.gl/hSmR9f

-------------------------------------------------

ОСТАВАЙТЕСЬ СО МНОЙ НА СВЯЗИ:
• INSTAGRAM:   / mrsbudzyn  
• FACEBOOK: https://goo.gl/VYPIVs
• SNAPCHAT: CBUDZYN5
• GOOGLE+: https://goo.gl/h1bWyR

-------------------------------------------------

| Ингредиенты |

3-4 куриных грудки без кожи и костей, отбитых до однородной толщины
1 чайная ложка чесночного порошка
Соль и перец по вкусу
2 столовые ложки рапсового масла
1 луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, измельченных
1 стакан мелко нарезанных шампиньонов
1 банка (450 г) нарезанных кубиками помидоров
¼ стакана бальзамического уксуса
½ стакана куриного бульона
1 стакан пасты орзо
2 чайные ложки сушеного базилика
½ чайной ложки кайенского перца
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка чесночного порошка
Соль и перец по вкусу

| Приготовление |

В большую сковороду на среднем огне налейте столовую ложку масла. Добавьте лук и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. После того, как лук подрумянится, переложите его в миску и отставьте в сторону. Тем временем приготовьте кастрюлю с подсоленной водой для варки пасты.

Приправьте обе стороны куриных грудок чесночным порошком, солью и перцем по вкусу.

Добавьте ещё столовую ложку масла на горячую сковороду. Добавьте курицу и обжарьте её с обеих сторон. Должна получиться золотисто-коричневая корочка. Это придаст пикантности.

Не забудьте добавить пасту в кипящую воду! Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.

Как только курица подрумянится, верните лук в сковороду. Добавьте грибы и чеснок и обжаривайте до появления аромата чеснока. Примерно 3 минуты.

В отдельной миске смешайте помидоры, куриный бульон, бальзамический уксус, базилик, розмарин, чесночный порошок, кайенский перец, соль и перец по вкусу. Полейте этой смесью курицу и овощи. Аккуратно перемешайте и готовьте около 20 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 74°C.

Когда курица будет готова, добавьте отваренную пасту и подавайте!