PRZEPIS NA DOMOWE SUSHI WEGAŃSKIE krok po kroku

Описание: Jak zrobić sushi? Jak zrobić sushi samemu w domu? Dziś mam dla Ciebie przepis na domowe sushi wegańskie! Jest to cały taki przewodnik - dowiesz się jak przygotować ryż do sushi, co kupić do sushi, jak zawijać sushi i jak to wszystko ogarnąć!

♡ Pytanie: Robiłaś kiedyś domowe sushi?
♡ Dziękuję, że jesteś!
►► IG   / healthyomnomnom   ♡♡ wpadnij po zakulisowe nagrania, ankiety, zapowiedzi filmów i wiele więcej!

► TWOJA reakcja jest dla mnie super ważna, więc lajkuj, komentuj, udostępnij! ♡
♡ SUBSKRYBUJ po więcej! ♡

---------------------
PRZEPIS NA DOMOWE SUSHI WEGAŃSKIE

Składniki (na około 4 rolki):
Ryż do sushi - 300 g
Ocet (najbardziej polecany to ryżowy, ale na jabłkowym też daje radę xd) - 2-3 łyżki
Cukier - około 1-2 łyżki
Sól - 0,5-1 łyżeczka

Tofu - ok. 1 kostka
Opcjonalnie marynata do tofu (np. sos sojowy - 2 łyżki, syrop klonowy - 1 łyżeczka, czosnek granulowany, olej - 1 łyżeczka)

Ulubione warzywa i owoce (np. ogórek, papryka, marchewka, sałata, awokado, jabłko, mango, gruszka co lubisz)
Inne dodatki - np. oliwki, pomidory suszone, czekolada, co tylko przyjdzie Ci do głowy (sky is the limit xd)

Nori - ok 4 arkusze

Dodatkowo: matka bambusowa do zwijania lub silikonowa mata (taka zwykła jak do pieczenia)

Wykonanie:
1. PRZYGOTUJ RYŻ
Przesyp ryż na sitko i kilkukrotnie przepłucz go woda (to ważny krok). Dodaj do garnka i zalej wodą (dodaj około 2-2,5 raza więcej wody) i gotuj aż ryż będzie miękki (w razie potrzeby dolej więcej wody lub odcedź z nadmiaru).

Przygotuj zalewę octową: do małego garnka dodaj cukier, sól i ocet i podgrzewaj aż cukier i sól się rozpuszczą.

Polej ugotowany ryz zalewą i delikatnie wymieszaj.

2. PRZYGOTUJ GŁÓWNY SKŁADNIK (u mnie tofu)
Pokrój tofu w cienkie kawałki i wymieszaj składniki na marynatę i zalej ją tofu i na chwile odłóż lub obsyp przyprawami. Tofu możesz też podsmażyć.

3. POKRÓJ WARZYWA I DODATKOWE SKŁADNIKI
Pokrój warzywa w cienkie i jak najdłuższe paski.
Jeśli masz jakieś dodatkowe składniki, które trzeba pokroić to też się tym zajmij.

4. ZAWIJAJ!

By ułatwić sobie nakładanie ryżu mocz palce w wodzie z odrobiną oleju.

Futomaki (typowe grube rolki z nori na zewnątrz)
Połóż nori świecącą stroną do matki. Nałóż na prawie całe około 0,5 cm warstwę ryżu. Zostaw od góry ok 1-2 cm nori bez ryżu. Około 2 cm od dolnej krawędzi ułóż pasek dodatków do sushi (tofu, warzywa itp.). Chwyć delikatnie za matkę i delikatnie zacznij zawijać (polecam zobaczyć jak to robić na filmie).

Hosomaki (małe rolki z nori na zewnątrz)
Zrób tak jak futomaki, tylko z przeciętego na pół arkusza nori i dodając 1-2 składniki do środka.

Uramaki (odwrotne z ryżem na wierzchu)
Zawiń matkę w folie lub papier. Połóż nori na matkę. Nałóż na prawie całe około 0,5 cm warstwę ryżu. Zostaw od góry ok 1-2 cm nori bez ryżu. Delikatnie przerzuć nori z ryżem tak, żeby ryż dotykał matki, a nori było od góry. Około 2 cm od dolnej krawędzi ułóż pasek dodatków do sushi (tofu, warzywa itp.). Chwyć delikatnie za matkę i delikatnie zacznij zawijać (polecam zobaczyć jak to robić na filmie). Możesz posypać ryż np. sezamem.

Gunkan maki
Ukrój z nori około 2 cm pasek. Ułóż na dole na początku paska małą kulkę ryżu (ok. 1 cm średnicy) i zawiń (zobacz na filmie jak to zrobić). Połóż rolkę ryżem do dołu i dodaj na ryz ulubione składniki.

5. KRÓJ
(nie tyczy się gunkan maków).

Gotową rolkę przekrój na pół delikatnie wykonując posuwiste ruchy mocno ostrym nożem (żeby nie zgnieść rolki). Połówki przekrój na kolejne połówki, i te połówki przekrój jeszcze raz.

6. ZACHWYCAJ SIĘ TWOIM DZIEŁEM!

Wartość odżywcza 1 rolki sushi*: 388,4 kcal, 13,4 g białka, 6 g tłuszczu, 68,7 g węgl.
*Obliczyłam dla 1 rolki futomaki z wędzonym tofu, ogórkiem, gruszką suszonymi pomidorami i oliwkami.

-------------------------------

► Zrobiłeś? Podziel się zdjęciem i oznacz mnie! Będzie mi mega mega miło! ♡ ♡ ♡

----------
Więcej szybkich i prostych przepisów czeka na Ciebie tutaj:

● ZDROWE OBIADY, szybkie obiady wegańskie, zdrowe zupy, fit zupa, proste przepisy fit, szybkie przepisy na obiad: https://bit.ly/2C6fop4
● ZDROWE ŚNIADANIA, zdrowe drugie śniadanie, lunch box do szkoły i pracy, śniadania do szkoły pomysły : https://bit.ly/2OIKZUB
● ZDROWE DESERY: https://bit.ly/2OItqnM
● ODCHUDZANIE, ZDROWA DIETA, jak schudnąć, zdrowe odżywianie: https://bit.ly/30rD5T8
● WEGANIZM, DIETA WEGAŃSKA - podstawy: https://bit.ly/2B3WRbX

-------

Muzyka: Life by KV   / kvmusicprod  
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2D1RuKy
Music promoted by Audio Library    • Life – KV (No Copyright Music)  

--------
Zostań na dłużej!
Healthy Omnomnom