КЕТЧУП З БОЛГАРСЬКОГО ПЕРЦЮ / СОУС(АДЖИКА) З БОЛГАРСЬКОГО ПЕРЦЮ

Описание: #Україна
Карта Приват банку для розвитку канала 4149 4378 6918 7599
🎥Мій YouTube канал https://www.youtube.com/channel/UCh5f...
🔔 Сторінка на ФБ https://www.facebook.com/profile.php?....
🔔instagram - barylko_vitalii
👍 Краща подяка-Підписка на канал
👍Оціни відео,репости і коментарі!Велике спасибі Вам за все.
🔔Щоб не втратити мої відео - тисни лайк і поділитьись.Залишайте свої коментарі.
🔴 З повагою до Вас Віталій
Карта Приват банку для розвитку канала 4149 4378 6918 7599
*****************************
Варто перепускати через м’ясорубку з найменшим ситом,іноді морква дає текструру то коли звариться блендером(ногою) варто перебити до кремоподібного стану.Цей соус дуже смачний
Рецепт: 3.5 кг болгарського перцю(вже почищеного),
500 гр.моркви,
5 шт.гострого перцю (гостроту контролюйте по смаку видяляючи насіння чи ні),
100 гр.часнику,
600 гр.томатної пасти,
480 гр.цукру,
2 ст.л.солі(з невеличкою гіркою),
120 мл оцету 9%,
80 мл.олії
0,5 ч.л.кориці меленої(не любите краще не добавляйте,головне не береборщіть,бо перетяне на себе весь аромат)
5-7 шт.лаврового листка+чайна ложка перцю горошок