PANINI DOLCI CON UVETTA 😍 SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO || Francy's Bakery

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Ciao a tutti ❤️
Per anticipare un po' i sapori tipici del periodo di Natale, ho deciso di realizzare dei PANINI DOLCI CON UVETTA, ovviamente senza glutine e senza lattosio. Questi panini mi ricordano il sapore del panettone, forse perché c'è l'uvetta 🙊 sono decisamente facili da realizzare!
Spero vi piacciano 😃❤️
A presto ❤️

INGREDIENTI 🇮🇹
500g mix B Schär
13 g lievito secco
30g zucchero (potete aggiungerne di più se li volete più dolci)
50g margarina morbida (o burro)
7g psyllium
2 tuorli
un pizzico di sale
250 ml latte di soia tiepido (potete usare anche quello delattosato o normale)
250 ml acqua frizzante
200g uvetta


INGREDIENTS 🇬🇧
500g gluten free flour for bread
13g dry yeast
30g sugar (if you want them more sweet you can add more sugar)
50g soft margarine (or butter)
7g psyllium husk
2 egg yolks
a pinch of salt
250 ml warm soy milk (you can also use lactose free milk or the regular one)
250 ml sparkling water
200 g raisins

INGREDIENTES🇪🇸
500g mix B Schär
13g levadura seca de panaderia
30g azucar (si quiere que los panes sean mas azucarados, puedes añadir mas azucar)
50 g margarina blanda (o mantequilla)
7g psyllium husk
2 yemas
una pizca de sal
250 ml leche de soja (pero puedes utilizar la que prefieras)
250 ml agua con gas
200g pasas


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