Hochzeitstorte zuhause backen: 3-stöckig & gelingsicher (+ alle Rezepte) 😊

Описание: KAPITEL
00:00 Intro
00:14 Deko herstellen
04:21 Tortenböden backen
10:19 Torten füllen
21:14 Torten einstreichen
29:57 Torte stapeln
32:00 Torte dekorieren



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Ich freue mich auf euer Feedback & wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen! 💛




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REZEPT VANILLE TEIG
(2x 26cm Durchmesser)
90g Milch
585g Naturjoghurt
585g Eier (ca. 12 Eier Größe M)
380g Öl (neutral im Geschmack)
60g Apfelessig
815g Zucker
35g Vanillezucker
12g Salz
12 Tropfen Butter Vanille Aroma
1020g Mehl
32g Backpulver

backen 160 Grad Ober- und Unterhitze oder Umluft ca. 2 Stunden

FÜLLUNG
2 Gläser Kirschen


REZEPT MARZIPAN TEIG
(2x 20cm Durchmesser)
45g Milch
310g Naturjoghurt
310g Eier (ca. 6 Eier Größe M)
200g Öl (neutral im Geschmack)
30g Apfelessig
430g Zucker
18g Vanillezucker
6g Salz
1 Flasche Mandel Bitter Aroma
540g Mehl
17g Backpulver

backen 160 Grad Ober- und Unterhitze oder Umluft ca. 1 Stunde und 20 Minuten


REZEPT KOKOS TEIG
(2x 14cm Durchmesser)
25g Milch
155g Naturjoghurt
155g Eier (ca. 3 Eier Größe M)
100g Öl (neutral im Geschmack)
15g Apfelessig
215g Zucker
10g Vanillezucker
3g Salz
270g Mehl
8g Backpulver
50g Kokosflocken

backen 160 Grad Ober- und Unterhitze oder Umluft ca. 1 Stunde und 10 Minuten

FÜLLUNG
1,5 Gläser Maracuja Marmelade


REZEPT DEUTSCHE BUTTERCREME
   • 🤩deutsche Buttercreme in unter 30 Minuten ...  
(die Menge könnt ihr euch selbst ausrechnen oder mit meinem Tortenrechner)


REZEPT SCHOKO GANACHE
350g dunkle Kuvertüre
400g Schlagsahne


REZEPT FRISCHKÄSE CREME
1800g Frischkäse Doppelrahmstufe
240g Zucker
25g Vanillezucker
600g Butter
10 Tropfen Vanille Aroma


REZEPT AMERIKANISCHE BUTTERCREME
   • 😊amerikanische Buttercreme Rezept - Butter...  
(die Menge könnt ihr euch selbst ausrechnen oder mit meinem Tortenrechner)



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XOXO
Amelie