Czekoladowo-malinowe monodesery. monoporcje na słodki stół

Описание: Składniki na 5 sztuk

Półkruche spody:

50g drobnego cukru do wypieków
40g cukru trzcinowego
1 małe jajko
60g masła zimnego
80g mąki pszennej typ 450
25g masła orzechowego w proszku
4 łyżki mleka
1 łyżeczka pasty waniliowej

Żelka malinowa:
135g malin mrożonych lub świeżych
2 łyżeczki żelatyny + zimna woda do zalania
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki cukru

Ja do tego deseru włożyłam jeszcze jedną żelkę, Którą miałam przygotowane i zamrożone z innego deseru (jeśli chcecie też ją zrobić to należy ją przygotować w ten sam sposób jak żelkę malinowa tylko zalać w mniejsze półkule i zamrozić, później włożyć do żelki malinowej):
50g puree z mango
Puree z 4 ówoców marakui bez pestek
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka żelatyny+ zimna woda do zalania

Mus czekoladowy:
Wspólnie:
50ml śmietanki 36%
55g czekolady mlecznej
55g czekolady gorzkiej 70%
2 łyżeczki żelatyny + zimna woda do zalania
Do ubicia:
200ml śmietanki 36% schłodzonej

Polewa lustrzana:
80g cukru
30ml wody
25g kakao bez cukru
80ml śmietanki 36%
6g żelatyny z proszku + 30ml zimnej wody do zalania

Dekoracja:
1 ciasto z przepisu wyżej do zmielenia
Złoto jadalne


Instagram:   / wszystkiego.smacznego  
Instagram torty:   / wszystkiego.smacznego.torty  
Facebook:   / wszystkiego.smacznego  

JAK WYCENIĆ TORT
   • Ile kosztuje tort? Co wpływa na cenę tortu...  

CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
   • Czy tani robot planetarny jest dobry? Poró...  

AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
   • Co warto kupić zaczynajac przygodę z torta...  

JAK KROIĆ TORT:
   • Jak kroić tort? Szybki sposób jak pokroić ...  

JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
   • Jak złożyć tort piętrowy: tynkowanie, skła...  

WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
   • Najlepszy przepis na wysoki biszkopt olejo...  

ORGANIZACJA KUCHNI
   • Jak zorganizować miejsce w kuchni. Moje po...  

TEST HIZERO VS. KÄRCHER
   • Test mopa Hizero. Porównanie Hizero vs. Kä...  

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Playlisty:
👉🏻 torty:    • TORTY 🎂  
👉🏻 słodki stół:    • DESERY - słodki stół  
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁   👉🏻 słodkości bez pieczenia:    • Плейлист  
👉🏻 gofry:    • Bezy  
👉🏻serniki:    • Плейлист  
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono:    • Drożdżowe  
👉🏻babeczki i muffinki    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁  
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu:    • Плейлист  

👉🏻wszystko na słono:    • Wytrawne  
👉🏻 sałatki:    • sałatki 🥗  
👉🏻 przekąski:    • Плейлист  
👉🏻zupy:    • Плейлист  
👉🏻 pieczywo:    • Плейлист  
👉🏻 śniadania:    • Плейлист  
👉🏻 fit przepisy:    • Плейлист  
👉🏻 wszystko na grilla:    • Плейлист  

Prepis ma polewę pochodzi z bloga Justyny Dragan