Bánh Bao Xá Xíu Dim Sum. Làm bằng MEN TỰ NHIÊN.Chia sẽ các yếu tố để thành công ngay lần đầu tiên
Автор: Hang cali and family
Загружено: 2021-10-14
Просмотров: 13193
Описание:
Bánh Bao Xá Xíu Dim Sum làm bằng men tự nhiên .
Không biết từ lúc nào mà hầu như đều mê tơi món bánh bao xá xíu Hồng Kông hay còn là bánh bao cười. Bánh càng cười toe toét thì càng hấp dẫn.
Hằng may mắn học được món bánh bao vừa ngon vừa bắt mắt này nên chia sẽ công thức để mọi người cùng làm cho vui nha
🌹Nguyên liệu (10-12 bánh)
🍀Vỏ bánh
300g men tự nhiên /Sourdough
100g bột mì số 8/ Cake Flour
10g mỡ thực vật/ Shortening
9g bột nổi/ Baking powder
2g bột khai/ Ammonium Carbonate powder
75g đường/ Sugar
30g lòng trắng trứng gà/ Egg white
🍀Nhân bánh
250g thịt vai/ Shoulder pork meat
2 muỗng canh gia vị xá xíu/ Chinese barbecue char siu seasoning
1 muỗng canh dầu hào/ Oyster sauce
1 muỗng cà phê bột bắp/ Corn starch
Gừng, hành lá, bột nêm chay, đường, muối, bột tỏi, dầu ăn
Ginger, shallot, vegetarian seasoning powder, sugar, salt, garlic powder, cooking oil
https://www.facebook.com/profile.php?...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
