Puerro con remolacha 🐟​🍅​ Pez espada en adobo con tomates ¡con Karlos Arguiñano!

Описание: Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy son sencillas y muy originales. Conseguir platos interesantes sin complicaciones es posible. En esta ocasión Karlos prepara puerro con remolacha y Pez espada en adobo con tomates.

Las recetas de puerro son una opción saciante y saludable para los días más fríos. Karlos os enseña como hacer una crema de puerros acompañada de unos dados de puerro y remolacha. La combinación final de sabores y texturas es suave y la disfrutaréis 😉​ Si os gusta comer verduras esta receta es para vosotros.

La segunda receta de Karlos tiene pez espada como protagonista principal, una opción muy interesante para disfrutar de un pescado no tan tradicional. Una de las claves para conseguir que el pescado quede delicioso esta en la mezcla de especias para adobarlo ¿Habéis preparado algo similar alguna vez?

Estas dos propuestas de Karlos nos parecen unas recetas saludables que no llevan ninguna complicación y que pueden preparase en el día a día sin perder mucho tiempo ¿Qué os parecen? Os animamos a probar la receta con puerros para comenzar y la de pez espada de segundo ¡Un menú de 10!

Si os interesa el juego de cuchillos que utiliza Karlos en el programa, podéis adquirirlo aquí 👉 ​https://tidd.ly/3gpdxlK


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Adobamos el pescado
6: 24 Puerro con remolacha
17:22 Pez espada en adobo con tomates

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


PUERRO CON REMOLACHA 6:24

Deliciosa y sencilla receta con puerros ¿Os interesa elaborarla? ¡Estad atentos a los pasos de Arguiñano!

📌Ingredientes para 4 personas

12 puerros finos
1 patata
1 remolacha
Aceite de oliva virgen extra
Sal
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


PEZ ESPADA EN ADOBO CON TOMATES 17:22

Esta receta sencilla de pez espada adobada es una opción muy interesante para preparar este pescado, pero también podéis elaborar el pez espada a la plancha.

📌Ingredientes para 4 personas

2 rodajas de pez espada (800g)
24 tomates cherry
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada de pimentón
1 hoja de laurel
50 ml de agua
50 ml de vinagre de vino
harina de garbanzo
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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