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Zwiebelkuchen / vegetarisch / Rezept / Video Anleitung
Автор: Stephans Genusszone
Загружено: 2014-09-22
Просмотров: 39660
Описание:
/ genusszone
Zutaten:
Teig:
220 g Mehl
100 g Magerquark
1 Ei
1 TL Salz ( wir benutzen Meersalz, kann sein das ihr bei normalem
Salz etwas weniger braucht )
4 EL Öl
1/2 Päck. Backpulver ( 8g )
Zwiebeln:
450 g Zwiebeln ( fertig geschnitten )
20 g Butter + Öl zum braten
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Kümmel gemahlen
Guss:
150 g Saure Sahne
150 g Naturjoghurt
1/2 EL Speisestärke
2 Eier
1/2 TL Salz
Kümmel und Pfeffer
150 g Käse, geraspelt / Hälfte unter die Zwiebeln, Hälfte oben drauf
200°C / ca. 30 min
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