【マロンケーキ】簡単なのに本格的！おうちでカフェ気分♪

Описание: 「マロンケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マロンペーストと栗の渋皮煮をたっぷり入れたケーキにラム酒を効かせて、大人の味わいに仕上げました。しっとりと焼きあがった本格的なケーキはプレゼントにも喜ばれるひと品です。ワンランク上のスイーツに挑戦したい方におすすめですよ。

【マロンケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111581

■調理時間：90分

■材料（15cm丸型1台分)
・マロンペースト：80g
・薄力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
・グラニュー糖：40g
・溶き卵：2個分
・栗の渋皮煮：150g
・ラム酒：大さじ1杯
・バター（無塩）：80g

＜トッピング＞
・溶けない粉砂糖：適量

■下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・型に型紙を敷きます。
・栗の渋皮煮は2cm角に切ります。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
0:03 1. ボウルに無塩バター・グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます。
0:17 2. マロンペーストを加え、ハンドミキサーで混ぜます。
0:27 3. 溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
0:46 4. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます。
1:00 5. 栗の渋皮煮とラム酒を加えてざっと混ぜます。
1:15 6. 敷き紙を敷いた型に、生地を入れてならします。
1:23 7. 180℃に予熱したオーブンで40～45分焼きます。
1:27 8. 型から外し、粗熱を取ります。お好みで粉砂糖をかけて完成です。


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