Best Of Lescure - French Bakery Cup 2021
Автор: Lescure International
Загружено: 2021-10-26
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Описание:
On September 25th, we had the honour of being the sponsor of the French Bakery Cup at SIRHA!
This competition brought together twelve teams of bakers representing several regions of France.
The teams competed in four Christmas-themed events to be completed in 8 hours: bread, pastries, an artistic buffet and a snacking event.
This was the perfect opportunity to get together in a context focused on craftsmanship and bakers’ know-how.
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Our website: https://www.beurre-lescure.com/pro/en/
Le 25 septembre dernier, nous avons eu l'honneur d'être le sponsor de la Coupe de France de la Boulangerie au SIRHA !
Cette compétition a réuni douze équipes de boulangers représentant plusieurs régions de France.
Les équipes se sont affrontées sur quatre épreuves sur le thème de Noël à réaliser en 8 heures : du pain, des viennoiseries, un buffet artistique et une épreuve de snacking.
C'était l'occasion idéale de se retrouver dans un contexte axé sur l'artisanat et le savoir-faire des boulangers.
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