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[특강] 궁중 안주상 3회 - 삼미상
Автор: 궁중음식문화재단
Загружено: 2025-06-16
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왕께 올린 술 안주 미수와 전통주 시음을 함께하는 궁중 안주상
임진년(1892) 근정전 외진찬이 기록 된 '임진진찬의궤'를 재현하는 특강입니다.
고종의 망오(41세)와 어극 30년 축하 잔치로 9차례의 미수상(술 안주상)과 9차례의 술이 올려졌습니다.
'한국전통주연구소' 소장이자 '한식예술장인' 박록담 장인과 그 제자들 '물에가둔불'의 전통주를 페어링한 특강입니다.
커리큘럼은 '궁중음식연구원' 또는 '궁중음식문화재단' 홈페이지에서 확인할 수 있습니다.
총 9회로 진행되며, 1회씩 수강 가능합니다.
☎수업 문의: 궁중음식연구원 02)3672-1122~3
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