Encontro Técnico de Qualidade (Tropicais e Avocado) e Comercialização Interna do Avocado – 2026

Описание: O Auditório Nelson Loda, no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), recebe na próxima terça-feira, 13/01, o Encontro Técnico de Qualidade (Tropicais e Avocado) e Comercialização Interna do Avocado – 2026. O evento será realizado das 10h às 12h e ainda conta com vagas disponíveis para inscrição gratuita.

O encontro é uma parceria entre a Associação Abacates do Brasil e a CEAGESP, sendo voltado à cadeia produtiva do abacate. O objetivo é discutir a padronização da qualidade dos frutos, a comercialização no mercado interno e pautar uma situação comum no início do ano e que afasta o consumidor dessa fruta: o problema da oferta de frutos colhidos de forma imatura e que são incapazes de amadurecer adequadamente.

A programação inclui palestra técnica do engenheiro agrônomo Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida, chefe da Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SECQH) da CEAGESP, que abordará o tema “Rastreabilidade e conformidade na cadeia do avocado”, com base na Instrução Normativa Conjunta MAPA–ANVISA nº 1/2019 e no Decreto nº 12.709/2025, com destaque para o nível mínimo de matéria seca dos frutos.

Após a palestra, será realizada uma roda de debate técnico, com sugestões e discussões sobre procedimentos de amostragem de frutos na CEAGESP e possíveis medidas corretivas. O evento será encerrado com o lançamento oficial das Cartilhas de Classificação Padrão de Classificação de Abacates Tropicais e Padrão de Classificação de Abacate Hass, com breve apresentação sobre os objetivos e a aplicação dos materiais.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas no seguinte link: https://www.sympla.com.br/evento/enco....



Encontro Técnico de Qualidade (Tropicais e Avocado) e Comercialização Interna do Avocado – 2026
13/01, terça-feira, das 10h às 12h
Local: Auditório Nelson Loda
Av. Dr. Gastão Vidigal, 1.946, Vila Leopoldina, São Paulo (SP)
estacionamento pago nos Portões 2 e 4. Caso venha de transporte público, a entrada é pelos Portões 3 e 13



Programação:

10h: Abertura e recepção

10h15: Palestra técnica “Rastreabilidade e Conformidade na cadeia do avocado – Instrução Normativa Conjunta MAPA-ANVISA nº 12.709/2025 – Nível mínimo de matéria seca”, com Gabriel Bitencourt

10h45: Debate técnico

11h10: Lançamento Oficial das Cartilhas de Classificação

11h30: Encerramento