잘 익은 무김치 한쪽만 있어도 밥한공기 뚝딱! 날이 갈수록 맛있는 솎음무(가을무)김치, 알타리김치, 총각김치
Автор: 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
Загружено: 2022-10-28
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'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
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✅재료
솎음무 2단(6kg) - 알타리, 일반 무 사용하실거면 6kg 맞춰서 하시면 됩니다
쪽파 한움큼, 천일염
*무 절일때
물 3L, 간수 뺀 천일염 2컵
*양념장
배 500g, 양파 150g, 홍고추(물고추) 10개, 밥반공기, 멸치액젓 150ml,
매실청 100ml, 새우젓 4큰술(Tbsp), 다진마늘 5큰술(Tbsp),
다진생강 1큰술(Tbsp), 고춧가루 1컵
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