STOLLEN ( Pão Doce Típico Alemão ) Desafio com o canal Alemanha Girl
Автор: susana lopes
Загружено: 2025-12-03
Просмотров: 9430
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Olá meus amores hoje temos um desafio nos nossos vlogamas e posso vos dizer que foi super divertido de fazer .
Este desafio foi em conjunto com a nossa joana do canal Alemanha girl
não se esqueçam de lá ir ver o desfio que lhe propus .
Beijos nos vossos corações
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Canal Alemanha girl 👉 / @alemanhagirl
Receita 👇
ESPONJA
100 g (¾ xícara) de farinha de trigo
4 g (⅓ colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo ou 12 g de fermento biológico fresco
100 g (½ xícara) de leite
MASSA
140 g de farinha de trigo
2 g de sal
1 g de canela em pó
18 g de açúcar
Esponja (ver acima)
½ ovo
60 g de manteiga sem sal
MARZIPÃ
35 g de amêndoa crua sem casca
35 g de açúcar em pó
10 g (2 a 3 colheres de chá) de clara de ovo
RECHEIO
40 g de uva passa preta
40 g de uva passa branca
40 g de amêndoa picada
40 g de nozes
40 g de frutas cristalizadas
Um gole de rum, conhaque ou vinho do porto ( 3 colheres de sopa )
80 g de marzipã (ver receita acima)
ou usar o marzipã de compra
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