“誰說當農夫沒前途！”青農克服萬難挑戰藍莓種植 盼農村及台灣農業有新路∣一步一腳印【爭一口氣藍莓挑戰】20230514
Автор: 一步一腳印 發現新台灣
Загружено: 2023-05-16
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最近進口冷凍 #莓果 被驗出 #A肝病毒 ，也許會有人想問，台灣難道沒有自產的 #藍莓 嗎?答案是有的。 #南投 就有個年輕人努力八年，就是為了把這”藍寶石”給種好。
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他是楊士藝， #台大 #園藝 研究所畢業後會選擇踏上從農這條路，都是為了爭一口氣。原來他出身農村，從小看著周遭務農親友終年辛勞，賺得又不多，而自己的爸媽養蜂20多年來也是時時刻刻擔心氣候和環境帶來的風險，因此在老一輩的觀念中總認為從農”沒出息”，真是如此嗎? 國外也有很多發展很好的農企業啊！楊士藝說自己從小個性就”反骨”，那不是叛逆愛玩，而是當大家都不看好時，他偏要去試看看，所以後來才會不顧父母反對，念園藝系為當農夫做準備，還在研究所時投入鑽研藍莓這種冷門水果。原來，台灣早年引進的品種並不適合平地，只有高海拔處有少數種植成功案例，但如果換成南高叢藍莓和兔眼藍莓，也許平地就有機會生產。
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為此，他很有決心的回南投租地實作，這才發現即使品種對了，栽種也不簡單，因為藍莓的根又細又脆弱，對土壤的要求很高，楊士藝花了好多時間研究，慢慢養土養樹，不料考驗接二連三，先是地主收回農地轉售，他被迫搬遷，一切從頭開始，還因為堅持不用農藥除草劑，藍梅樹遭病蟲害侵襲，還有鼴鼠來破壞樹根，好不容易盼到結了一些果實又因為梅雨全裂了…一路走來挫折不斷，沒資金沒背景，單打獨鬥的他卻還是繼續撐，直到近年來，藍莓在台灣的市場越來越大，越來越多人重視食安和健康，他的努力和堅持才慢慢被肯定與重視，採訪時，這個幽默正向的大男生談到一路走來的心路歷程，卻還是忍不住哽咽了，他說，正因為沒有人看好，才更想要做到讓人跌破眼鏡。他不僅要證明自己，更希望未來能輔導農民一起種藍莓，增加收入，翻轉農夫的社會地位，讓這”藍寶石”能在家鄉土地發光。
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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