DO ZERO! Como Fazer a Melhor Lasanha de Frango Cremosa do Mundo | Receita de Frango Desfiado

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Oi família, tudo bem com vocês? Aprenda, do zero, a lasanha de frango cremosíssima + receita de frango desfiado pressão, molho branco simples e o truque da massa hidratada (não precisa pré-cozinhar!). Vocês vão amar, SUPER BEIJO ;**

Lista de ingredientes:

Frango base (panela de pressão)
• 1 kg de peito de frango,
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• ½ cebola grande picada,
• 3 dentes de alho picados,
• 1 colher de sopa de páprica doce ou defumada,
• 1 colher de sopa de tempero completo (usei o pega-marido) – opcional
• 1 colher de sopa de molho inglês,
• Pimenta-do-reino a gosto,
• ½ colher de sopa de sal (ajuste depois),
• Cheiro-verde a gosto,
• Água até cobrir o frango dentro da panela (1 dedo acima).

Molho branco simples
• 2 colheres de sopa de manteiga (60 g),
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento (25 g),
• 500 ml de leite integral,
• Sal a gosto (coloquei ½ colher de chá),
• Noz-moscada ralada a gosto.

Recheio cremoso de frango
• 1 kg de Frango cozido e desfiado,
• ½ cebola grande (restante),
• 3 dentes de alho (restante),
• 2 tomates picados,
• ¼ de pimentão (use a cor que tiver) – opcional,
• 1 sachê de molho de tomate (300 g),
• 1 caixinha de creme de leite (200 g),
• 300 ml do caldo do cozimento do frango,
• Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para a massa e a montagem
• 1 pacote de massa de lasanha tradicional (seca),
• Água morna suficiente para hidratar a massa (15–20 min),
• 2 colheres (sopa) de óleo (na água da hidratação),
• 200 g de presunto fatiado,
• 300 g de mussarela fatiada,
• Orégano a gosto (finalização).
Obs.: A medida da xícara de chá é 240ml.

Para modo de preparo assistam o vídeo, e não esqueçam de deixar o gostei pois ajuda demais o canal.

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Assistam o vídeo e beijo nos olhos. Amo vocês.
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