Pane pita fatto in casa: il trucchetto per prepararlo in pochi minuti!
Автор: Cookist
Загружено: 2021-09-21
Просмотров: 5210
Описание:
Il pane pita è perfetto come alternativa al solito pane ed è ideale per una cena facile e sfiziosa! INGREDIENTI
400g di farina 00;
6g di lievito di birra fresco;
20g di zucchero;
7g di sale;
20ml di olio di semi;
220ml di acqua calda.
PREPARAZIONE
Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra fresco nell'acqua calda. Aggiungete il sale, l'olio, la farina e impastate bene fino a formare una palla.
Coprite l'impasto con la pellicola e fate lievitare per 20 minuti.
Piegate l'impasto come mostrato nel video per 2 volte, e fate lievitare per 20 minuti per volta.
Tagliatelo in 10 palle e fatele lievitare per 20 minuti.
Stendete le palle con il matterello e cuocetele in forno per 5 minuti a 190°, fino a che non si gonfiano.
Fate un taglio sul lato del pane e riempitelo con gli ingredienti che volete.
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