Instant Gulkand Barfi!
Автор: World on my plate By Chef Anupriya
Загружено: 2025-12-17
Просмотров: 72
Описание:
Gulkand cream Barfi
Ingredients:
• Fresh cream (malai) – 1 cup
• Milk powder – 1½ cups
• Gulkand – 4–5 tbsp
• Cardamom powder – ¼ tsp
Method :
1. Add fresh cream to milk powder and mix it throughly
2. Add gulkand and cardamom powder
3. make a paste
4. spread in a plate evenly
5. chill for 30 mins in refrigerator
6. cut into pieces
सामग्री:
• ताज़ी मलाई – 1 कप
• मिल्क पाउडर – 1½ कप
• गुलकंद – 4–5 टेबलस्पून
• इलायची पाउडर – ¼ टीस्पून
विधि:
1. एक बाउल में मलाई और मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें, ताकि कोई गांठ न रहे।
2. अब इसमें गुलकंद और इलायची पाउडर डालें।
3. सभी चीज़ों को मिलाकर गाढ़ा और स्मूद पेस्ट बना लें।
4. मिश्रण को हल्की ग्रीस की हुई प्लेट में डालकर बराबर फैला दें।
5. प्लेट को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
6. सेट होने के बाद बाहर निकालें और बर्फ़ी के टुकड़ों में काट लें।
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