أطيب دولمة عراقية عالطريقة البغدادية جربوها و ادعولي لاجعه وحامضه و تلمع لمع😋دولمه على اصولها
Автор: قناة طبخ من بغداد
Загружено: 2020-09-05
Просмотров: 204209
Описание:
#دولمه #دولمه_عراقيه #اكلات_عراقيه
أهلا وسهلا بكم في قناتي
للتواصل تابعوني في الانستغرام 👇 / cook_from_baghdad
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
دولمه عراقيه:
الخضروات المستخدمه :
ورق عنب او ممكن استبداله بالسلق
5 حبات بصل كبيره
ثلاث حبات باذنجان رفيعه و طويله تقسم عدة قطع صغيره
فلفل اخضر(استخدمت حبه وحده يمكنك زيادة الكميه)
2 بطاطا
2 خيار
ثلاث حبات شجر(كوسه)رفيعه و طويله تُقسم عدة قطع صغيره
باقلاء (فول)
طماطه
يمكنك ايضا استخدام اللهانه و الجزر
يمكنك زيادة كل نوعيه الخضروات المحشيه حسب رغبة العائله
مكونات الحشوه:
4 كوب رز
ربع كيلو او نص كيلو لحم عجل مثروم.. مع اضافة كيلو ضلوع غنم في القدر او يمكنكم الاستغناء عن ضلوع الغنم وزيادة كمية اللحم المفروم داخل الحشوه وجعلها اكثر من نصف كيلو براحتكم
2 حبة طماطه كبيره مثرومه
بصله كبيره مثرومه
نصف باقه معدنوس مثروم (بقدونس)
نصف باقه شبنت ( شبت)
لب شجر و لب باذنجان مثروم( بعد ان تحفرون الشجر والباذنجان احتفظو بالحشو واثرمو) من كل نوع كوب
لب بطاطا مفروم نص كوب تقريبا
٥ فصوص ثوم مثرومه
4 ملاعق طعام كبيره معجون طماطه
البهارات هي:
نصف طعام ملعقة كبابه
نصف ملعقة طعام مليانه كمون
2 ملعقة طعام كبيره سماق
ملعقة كوب فلفل اسود
8_9 ملاعق طعام دبس الرمان
ملعقة طعام ليمون دوزي
2 ملعقة طعام ملح
نصف كوب زيت
هذه المقادير لأربع اكواب من الرز .. اذا زادت كمية الرز ..لازم تزداد التوابل
والف عافيه ... أطول صندوق وصف كاتبته بحياتي 😂😂
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
🛑لمشاهدة وصفة الدولمه بمقادير اصغر اضغط هنا 👇
• اطيب دولمة عراقية تتذوقها بحياتك 😋حامضه ول...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Surviving Village Life In Iran Mountains: Amazing Bread Baking & Donkey Riding [By A Girl]](https://image.4k-video.ru/id-video/vEfNNFO9IdE)
