Рецепт вонтонов в описании к видео

Описание: Рецепт вонтонов🥟

🔻Фарш из куриного филе бедра 200г
🔻Зеленый лук 8 перьев
🔻Соевый соус 1 с.л
🔻Кунжутное масло 1 ч.л
🔻Чеснок 1 зубчик
🔻Имбирь тертый 1 с.л
🔻Сахар 1/2 ч.л
🔻Соль щепотка
🔻Перец щепотка
*Мирин 1 ч.л или рисовый уксус по вкусу
*Хлопья чили по вкусу

Для фарша в этом рецепте только курица, но я очень люблю свинину или смесь курицы и свинины 50/50. Все смешиваем и лепим вонтоны: чайную ложку начинки на тесто (рецепт теста в предыдущем видео), смазываем тесто водой по краям и лепим смещая уголки. Вторая любимая форма - мини хинкали, ее я не сняла, но думаю вы знаете как лепить)

Далее, как я уже сказала, можно добавить в супы, обжарить на сковороде, во фритюре, аэрогриле или отварить и залить чили маслом - моя отдельная любовь) рецепт чили-масла тоже есть ниже в видео!

А рецепт супа с вонтонами и лапшой будет в следующем видео)

#вонтоны #чилимасло #пельмени #рецептпельменей #wontons #всемbuono #азиатскаякухня