Vertical & Urban Farming, Wohnungsnot, Energieverbrauch & Delfine | Einstein | SRF Wissen

Описание: «Einstein» widmet sich mehreren Themen: Vertical Farming: Hi-Tech-Reisfelder im Hochhaus; Urban Agriculture: Wenn Städter zu Selbstversorgern werden; Serie «Vor 50 Jahren»: Wohnungsnot und Bauboom; Energieschleuder Rechenzentrum & «Einstein» taucht mit Delfinen.

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Kapitel zu den Themen:
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0:00 Vertical Farming: Hi-Tech-Reisfelder im Hochhaus
Reis auf dem Laufband. Schweine im Hochhaus. Weizen im rot-blauen LED-Licht. Mit solchen Ideen wollen Forscher weltweit ihre Visionen umsetzen: Den Bauernhof ins Hochhaus mitten in der Stadt holen - dorthin, wo Fleisch und Gemüse auch gekauft und verzehrt werden. In Singapur sind diese Visionen für eine Nahrungsmittelindustrie der Zukunft in ersten Schritten bereits Realität geworden.

6:43 Urban Farming: Wenn Städter zu Selbstversorgern werden
Nach den Lebensmittelskandalen der letzten Jahre ist das Vertrauen in die Lebensmittelindustrie angeschlagen. Vor allem immer mehr Städter wollen wissen, woher ihr Essen kommt. Bastiaan Frich und seine Frau Cara Gloor gehören zu den Urban Farmers der ersten Stunde. Im Sommer sind sie fast Selbstversorger, im Winter beziehen sie ihr Essen auch direkt vom Bauern - und verzichten dabei auf die Grossverteiler.

Mehr zum Thema:
◾ Essens Show: http://www.srf.ch/wissen/mensch/essen...
◾ Wer isst hier was?: http://www.srf.ch/wissen/fuenfmalklug...

13:22 Serie «Vor 50 Jahren»: Wohnungsnot und Bauboom
Vor allem in den Städten fehlte es schon vor gut einem halben Jahrhundert an Wohnraum. Viele Menschen mussten zu den offiziellen Umzugsterminen in Notwohnungen untergebracht werden. Wir blicken zurück in die Jahre um 1964, als die Menschen verzweifelt Wohnungen suchten, Studenten auf dem Sechseläuten-Platz im Zeltlager lebten und in den Agglomerationen der Grundstein für die Zersiedelung gelegt wurde.

18:36 Energieschleuder Rechenzentrum
Jedes SMS und jede Suche im Internet generieren Daten, die von einem Rechenzentrum verarbeitet werden müssen. Hier hat die Schweiz die Nase vorn: Sie entwickelt sich immer mehr zu einem Zentrum für Rechenzentren. Aber der Energieverbrauch dieser Anlagen ist gigantisch. «Einstein» zeigt, wie sich der gigantische Energieverbrauch reduzieren lässt.

25:48 «Einstein» taucht mit Delfinen
Die Korallenriffe vor der Küste Ägyptens bieten grossen Delfinpopulationen eine einmalige Heimat. Hier erforscht die Schweizer Biologin Angela Ziltener das Leben dieser faszinierenden Tiere und setzt sich für deren Schutz in der freien Wildbahn ein. Nicole Ulrich hat die Wissenschaftlerin auf ihren Tauchgängen begleitet und bekommt einen einzigartigen Einblick in die Welt der Delfine.

Mehr zum Thema: http://www.srf.ch/wissen/natur/delfin...

Einstein vom 16. Januar 2014

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◾ Leitung: Silvia Zwygart
◾ Redaktion: Christian Bachmann
◾ Moderation: Tobias Müller, Nicole Ulrich

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Das ist SRF Einstein:
Wir erzählen Geschichten, die informieren, bilden und unterhalten. Dem Themenspektrum sind kaum Grenzen gesetzt. Phänomene und Geheimnisse des Alltags kommen ebenso zum Zug wie komplexe wissenschaftliche Themen. Wir stellen Zusammenhänge her, um den Bogen vom Alltag zur Wissenschaft zu schlagen. Komm mit auf eine faszinierende Reise in die Wissenswelt.

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► Kathrin Hönegger:   / kathrinhoenegger  
► Tobias Müller:   / tobias._.mueller  


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